Ceramic and diamond grinding abrasive whetstones
Керамические абразивные бруски для заточки чаще всего изготавливаются из оксида алюминия (корунда) или карбида кремния (карборунда), а также связующего вещества. К ним относятся камни Borid (камни борид), камни Shapton (камни шептон) и др. Камни борид легки в использовании и уходе. Универсальный набор камней Boride (от 150 до 5000 grit) составлен с учетом всех этапов заточки и подойдет для ножей из любых сталей. В то же время, они могут иметь дефекты в виде следов пилы на рабочей поверхности или незначительных сколов.
Камни Shapton Pro представляют пятое поколение профессиональных точильных материалов, обладающих необходимой плотностью и высокой абразивной способностью. Правильно подобранный размер камней Shapton Pro позволяет их использовать в точилках для ножей Hapstone Pro, Apex Edge Pro и др. Выгодным преимуществом керамических абразивов является равномерный износ и цена, хотя лучше всего они подходят для доводки.
Алмазные абразивные бруски для заточки производятся из алмазной крошки различной зернистости. Главные их преимущества – высокие стойкость, прочность и скорость заточки. В то же время, они формируют агрессивную режущую кромку, которая ведет к ускорению ее износа, образованию микротрещин, сколам и, как следствие, сокращению срока службы ножа.
22.02.2020